ในวัยสูงอายุ เรื่องของสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญมาก ผู้สูงอายุควรดูแลตนเองให้มีสุขภาพทั้งกาย และใจให้แข็งแรงอยู่เสมอ เพื่อที่จะได้มีความสุขในบั้นปลาย และมีอายุที่ยืนยาว หากอยากมีสุขภาพแข็งแรง นอกจากการออกกำลังกายแล้ว คงหนีไม่พ้นเรื่องของอาหารการกิน หรือการมีโภชนาการที่ดี เหมาะสมกับช่วงวัย
ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่
ไม่ว่าจะช่วงอายุใดของชีวิตก็ตาม การทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ย่อมมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย แต่จะมากจะน้อยในสัดส่วนเท่าใดนั้น ขึ้นอยู่กับช่วงวัยที่แตกต่างกันไป การรับประทานอาหารที่ดี ถูกหลักโภชนาการจะช่วยให้ผู้สูงอายุมีสุขภาพดีขึ้น ชะลอความเสื่อมของร่างกาย และป้องกันโรคได้อย่างดี
1. เนื้อสัตว์ นม ไข่ และถั่ว ช่วยในการเสริมสร้างเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อ ช่วยให้มีภูมิต้านทานโรค และร่างกายแข็งแรง ผู้สูงอายุควรรับประทานเนื้อปลา หากรับประทานเนื้อสัตว์อื่น ควรต้มให้เปื่อย หรือสับให้ละเอียด ควรรับประทานไข่สัปดาห์ละไม่เกิน 3 ฟอง รับประทานไข่ขาวได้ไม่จำกัด ดื่มนมวันละ 1 แก้ว
2. แป้งและน้ำตาล เป็นหมู่ที่ผู้สูงอายุควรได้รับแต่น้อย เนื่องจากการใช้พลังงานในแต่ละวันลดลง ถ้ารับประทานมากเกินไปจะทำให้ไขมันสะสม ทำให้อ้วน และน้ำตาลในเลือดสูง หมู่นี้ ได้แก่ ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน
3. ไขมัน ควรเน้นไขมันดี ซึ่งมีอยู่ในปลาทะเล เป็นต้น ช่วยดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน และไม่ทำให้ระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูง ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจขาดเลือด
4. ผัก ผักมีวิตามินและเกลือแร่หลายชนิด เช่น วิตามินซี วิตามินอี เบตาแคโรทีน กรดโฟลิก เหล็ก แคลเซียม โปแตสเซียม ใยอาหาร และมีสารไฟโตเคมิคอล ช่วยป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด และโรคมะเร็ง ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ท้องไม่ผูก และไม่อ้วน
5. ผลไม้ เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีรสหวานจัด เช่น ทุเรียน ลำไย ขนุน น้อยหน่า เพราะจะทำให้อ้วนและระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้ นอกจากนี้ ผลไม้ส่วนใหญ่มีโปแตสเซียมสูง ผู้สูงอายุที่มีไตวายเรื้อรังระยะสุดท้ายต้องรับประทานน้อยลง หรือควรงดผลไม้ทุกชนิด
หากทานอาหารได้ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่พอเหมาะต่อความต้องการของร่างกาย ดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอ และทานสารอาหารที่จำเป็นสำหรับผู้สูงอายุ เช่น แคลเซียม ก็จะช่วยให้สุขภาพแข็งแรง มีภูมิต้านทานโรคที่จะเกิดขึ้นได้
โรคไขมันในเลือดสูงเป็นโรคที่พบได้บ่อยในผู้สูงอายุ หากเป็นแล้ว ก็ส่งผลต่อคุณภาพของ
ผู้สูงอายุ มักปวดหลังเป็นประจำ ทำให้จะลุกจะนั่งก็ลำบากจากอาการเจ็บปวดทรมาน ซึ
แคลเซียม มีบทบาทสำคัญต่อการเสริมสร้างกระดูกและฟันของคนเรา และมีความสำ
ในวัยสูงอายุ ภูมิคุ้มกันจะลดน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด จึงอาจเกิดโรคต่างๆ ขึ้นได้ แม้ว่
ผู้สูงอายุส่วนใหญ่ มักมีอาการนอนไม่หลับ จึงทำให้เสียสุขภาพจิต อารมณ์รุนแรง ร่างกายทรุดโทรม ไม่สดชื่น และสุขภาพอ่อนแอ ซึ่งสาเหตุที่ทำให้นอนไม่หลับ มีด้
กระดูกพรุน เกิดขึ้นได้ในผู้สูงอายุส่วนใหญ่ เนื่องจากมวลกระดูกลดน้อยลง และสามารถเกิ
